Kokosbollar

Publicerat 2013-05-11 11:46:00 i LCHF
Testade att göra dessa kokosbollar som jag hittade på Martinas Health & Science. De blev verkligen grymt goda och helt utan några mejerier. Tog bort lite saker från receptet som jag ansåg var onödiga.
 
1/4 burk/förpackning kokosmjölk
100 g riven kokos
3 msk kakao
Stevia efter smak
Ev. lite citron om man vill få bort lite kokossmak (dock tyckte jag inte att det behövdes)
 
Blanda kokosmjölken och den rivna kokosen. Låt stå och svälla i kylen "lagom länge"
Blanda i kakaon och stevian, rulla sedan till små bollar.
Rulla gärna bollarna i den rivna kokosen (jag hoppade dock över detta)
 
 
Direktlänk, 0 Kommentarer

Kvällsnöje

Publicerat 2013-01-13 19:20:00 i Husligt
Kvällsnöje
Rulla goda LCHF köttbullar och riva min egen ostblandning!
 
LCHF köttbullar
1 kg köttfärs
2 ägg
1 dl grädde
2 msk fiberhusk
Salt & peppar. Cayennepeppar om man vill ha lite extra krydda
Smör till stekning
 
Bara att blanda ihop och rulla. Stek sedan i smör!
Direktlänk, 0 Kommentarer

Hemmagjord LCHF glass

Publicerat 2013-01-10 16:30:00 i LCHF
LCHF Glass- 3 personer
3 äggulor
1 - 2 msk sötning
3 dl grädde
1 tsk vaniljpulver
 
Vispa gulor och sötning. Vipsa grädde tillsammans medd vaniljpulvret.
Blanda sedan ihop allt. Låt stå i frysen i ca 3 timmar.
Ta fram lite innan servering så den hinner smälta lite!
 
TIPS:
Smaksätt med lite hackad choklad eller 1 msk eko kakao.
Minska då lite på sötningen!
 
 
Hur mycket sötning man tar beror på hur avvänjd man är av sött, testa dig fram!
Direktlänk, 0 Kommentarer

Bästa tacokryddan

Publicerat 2013-01-09 12:22:00 i LCHF
Tacokrydda
1 1/2 tsk salt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar
 
Bara att blanda ihop!
 
 
 
 
Genom att göra egen tacokrydda så slipper man både glutamater och
en massa socker som finns i vanlig tacokrydda.
Direktlänk, 0 Kommentarer

GAMMOS

Min viktresa, mitt liv!

RSS 2.0